五福星 新年歌唱出流行风
又是年饼飘香时！转眼间，还有一个月就要到农历新年，此时家家户户开始忙着为新年作准备，喜欢烘焙的家庭此时飘出阵阵奶油香，又是做年饼的时候了！今年，五福星童欣、Victor Lee李俊颉、伍家辉、Cindy陈思颐和新成员傅健颖带你一起做“猪饼”，祝大家猪年发到猪笼入水、猪事大顺！
▲左起：Victor Lee李俊颉、傅建颖、童欣、Cindy陈思颐、伍家辉
记忆中的年饼…
新年一定会吃年饼，但新年是不是一定会做年饼呢？五福星记忆中的年饼各有不同，但同样的是，年饼是一分亲情的回忆。
颉：婆婆还在世时会做年糕，然后也会和妈妈及阿姨做夹必糕（Kuih Kapit），除夕时，一家大小做年饼，大人负责烤，小朋友负责折，所有人都投入其中。但婆婆没有把这一门手艺传下来，婆婆过世后，我们也没有人做了，现在年饼都是在市场上买。以前我很喜欢吃Kuih kapit，但是现在比较喜欢芽菇饼。
欣：我们都是看邻居做，我们家没有做，哈哈！以前最常听到大人们说：“要订几罐Kuih kapit啦！”。我最喜欢吃的是蜜蜂窝，但是小时候吃很多，吃到怕了，现在都不碰了。我想大多数人都是小时候环境不是很好，只有新年才能大吃大喝，然而这几年一直吃一直吃，年饼好像已不太特别，现在我比较喜欢吃芽菇饼。
颖：小时候看大人们做蜜蜂窝，好辛苦哦！一桶要做好久，但我们一口就吃掉了，哈哈！现在长辈们年纪大了，不可以再弯腰一整天做年饼，但我们新年还是会吃年饼，只是现在都是买的比较多。虽然没有亲手做，但亲手去买，哈哈！我也是喜欢吃芽菇饼。
辉：芽菇饼是什么来的？哈哈！我真的没有特别喜欢吃年饼，我印象中就是小时候去拜年，大人们聊天，小孩很无聊，就吃年饼。我还记得我是拿番婆饼来吃，粉粉的，放进嘴巴就融了，小时候吃到怕了，开始腻了，所以我新年喜欢喝菊花茶，哈哈！
颐：从小到大我们家都有一种年饼，叫角仔。它的样子有点像水饺，内馅是花生碎，外婆会亲手炒花生、磨碎、撒糖、扞皮、压模，小时候要帮外婆做这些事情就觉得好累哦！外婆过世之后，新年时大家都没有时间再做年饼，但我们每年都会买角仔来吃，就算是哥哥成家了，家里也一定会有这款饼干，吃角仔也是我们想念外婆的一种方式。
▲由烘焙师详细讲解及指导下，五福星开始认真投入做饼步骤。
温馨热闹传唱度高…
五福星再次凑在一起发新年专辑，虽然苏盈之因为在西班牙深造而离队，但新成员傅健颖和大家早已打成一片。这一次的曲风偏向温馨小品之作，有别于一般新年歌的“咚咚锵”，让五福星非常期待，这是一首即便是过了新年，还是可以传唱的歌曲。
辉：这是我第一次制作新年歌，所以我还是用做流行歌曲的方式制作。我从小听的过年歌很偏向复古，就是可以听到很多华乐乐器，我心想，不如做一首旋律像流行曲的过年歌吧！这样，不是过年期间也可以拿来听啊！
颖：《幸福满桌》就是我和家辉一起合作的创作，我是在吃饭时写的，因为Demo听起来一点也不像新年歌，第一次制作新年歌，所以内容也不会是很多新年贺词，反而是营造出一种过年时和家人朋友一起吃饭的快乐气氛。不过好笑的是，家辉唱起新年歌来还是有一种忧伤的感觉，哈哈！
辉：这首demo我五年前就写好，是一首情歌，但一直没有拿来用，后来大家要发新年专辑，我才拿出来。我试着将《恭喜恭喜》的歌词拿来搭配，咦！原来还蛮配的。至于唱得很忧伤……是啊！因为我是最后一个录音的，我的声音和他们的声音听起来真的很不搭，所以我一直要逼自己好像唱山歌一样，让气氛再热闹起来。
欣：我们的曲风和方向有别于一般的新年歌，在编曲上完全没有新年乐器在里面，会给人家很热闹好玩的感觉。其实我和家辉并没有故意讲好要做这样的曲风，一开始大家是各自进行制作的，编曲时我也没有刻意要求编曲人不要加入传统乐器，没想到出来的效果还蛮不错。其实很多新年歌创作人都很想在新年歌当中作出一些改变，我们这张专辑很自然就做到了的。
辉：Cindy这次的表现算是突破了自己，她第一次要rap，她要负责的部份就是比较少需要发挥到唱功的。
颐：我应该就是需要NG最多次的那个人吧！我很久没有心跳很快的感觉，这录音室前一晚还睡不着，还好在录音室里看不到制作人，不然我一定更紧张，虽然我真的很紧张了！
▲可爱猪年饼从烤箱中取出后，饼香四溢。
可爱小猪年饼斗创意…
五福星平日鲜少有机会入厨房，这一次在老师的带领下，挑战小猪造型年饼，还得各自发挥创意，制作出独一无二的年饼，究竟他们又搞出什么新花样呢？
欣：我做了一个有笑脸的猪，希望新的一年大家笑口常开，不止是过年，反正人生就应该要笑口常开。我觉得不开心的人越来越多，外表没有人看得出来，但内心并不是快乐。我希望大家都可以开心一些，从心底笑出来。
辉：我做了一个五福星饼，因为大家都挑战我啊！我就做了。其实不难做，只要有带出五福星造型的细节，像是红腮和胡须，就可以了。五福星是在眨眼的，这个的难度比较高一点，所以给自己70分咯！
颐：我只是再做了一只猪，没有太特别，哈哈！
颖：我做了一片叶子，因为看到猪我就突然想到《西游记》，就做了铁扇公主的芭焦叶，哈哈！是和年饼没有关系啦！只是为什么大家都对猪有负面的印象呢？我想为猪打抱不平。
颉：我做了一大一小的猪，大的是爸爸，小的是我。其实所有的事情都有爱的存在，这对猪也也可以是母女啊！我创造出双双对对的感觉，也想借这对年饼祝家人身体健康，活得像猪一样，猪圆玉润，哈哈！
▲大家开始有模有样地动手制作各自心目中的猪造型年饼。
【猪年祈愿】爱情事业双丰收
2019年，又是新一年的开始，除了事业顺利、身体健康，陈思颐大胆喊话：希望多两年就要把自己嫁出去！近年来开始转型的她日趋成熟，终于也有想安定下来的念头，祝福陈思颐早日遇到真命天子咯！
欣：每年的愿望不外乎事业顺利、家人健康，但今年有一点不一样，其实我自己也算是演员，我可以感觉到2018的电视圈低迷很多，很多电视制作公司关了，电视台的中文剧集时段也减少了，这对整个行业造成一定的影响。现在是几百个演员等着拍一部剧，没有人讲得出未来的发展如何，2019年只好静观其变，希望这一切只是过度期。
辉：希望本地音乐冲出海外。近年我一直在做幕后，专注在训练一班新作者，他们最近一直在卖歌，这比我自己卖还开心。当初在签他们的时候，我看到他们有我年轻时的影子，现在获得外人肯定，我很满足。
颐：希望自己在另一个领域的发展可以比较稳定，我有在进行社交媒体的生意、办活动，已经进行了一年多，希望明年可以上轨道，我就不必再奔波。今年娱乐的工作减少很多了，我只选适合我的形象和年龄的工作，像是介绍成熟女人的保养品啊！找到自己可以表演的舞台。其实我是打算多两年就要成家立业了，希望遇到真命天子，哈哈！其实这些都需要规划的啊！
颖：明年肯定会带更多作品给大家，也会和其他歌手或制作人合作，甚至是跨国合作。因为我在台湾参加写歌营时，有机会和韩国音乐人合作，希望2019年可以让大家看到成果。2018年最大的挑战是接受了主持的工作，目前还在学习中，所以2019大家会看到不同的我。
颉：除了希望工作顺利，主要还是健康，无论一个人有多大的财富和事业，丢了健康就一无所有，所以近年来不管是生日还是新年，我都希望大家身体健康，出入平安，因为健康是最大的财富。
专访：宝宝
摄影：Ares
场地提供：Val Academy
■详尽内容：第680期《风采》
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