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Tean's Gourmet 田师傅 .你的烹饪良师

Tean's Gourmet 田师傅 .你的烹饪良师

为了追逐不断进步的社会,人们的生活节奏变得越来越紧凑,因此外食族的比例大大增加。之所以选择外食,绝大部分原因都是因为“没时间”、“怕麻烦”或“不会做菜”三个原因,因此熟食或快餐就渐渐成为你我的“最佳良伴”。但无论是快餐店、小食中心或高级餐厅,为了让食物更美味及迎合口味偏重的马来西亚人,几乎所有食物都是多油、多盐、多味精,吃多了恐有患上三高症的风险,而且一日三餐都选择外食的话,每个月的伙食费可是一笔不小的数目。

不管你是下班后还得赶回家做饭的事业型妈妈,还是在外地求学打拼的游子,如果你想吃得健康又能尝到家乡的味道,那Tean's Gourmet田师傅即煮酱料将是你不可或缺的烹饪良师。

酱料是做菜举足轻重的调味品,一条简单不过的蒸鱼只要配上用料十足的惹味酱料,它也会变成一道让人味蕾大开的美味佳肴。Suntraco食品工业有限公司在马来西亚的食品加工及调味技术领域是一个领先的卓越品牌,公司自1993年成立以来,并非靠铺天盖地的宣传来增加品牌认知度,而是实实在在地持续改良产品的味道和品质,让产品说话,让顾客代言。

Suntraco 执行董事谭汉陞表示,Suntraco 的前身是一间规模不大的家庭式工业,由田师傅自行研发各种方便烹调和现成的正宗马来西亚风味即煮酱料。后来田师傅有意顶让生意,在一个机缘巧合之下,谭汉陞和一班志同道合的股东就决定要接手这盘生意。“我个人非常爱吃美食,而且我觉得,市面上虽然有不少酱料生产商,但Tean's Gourmet田师傅这个单单只专注于研发咖喱酱料的品牌很特别,加上马来西亚人可以说是无辣不欢,所以我觉得它是一门具有很大发展潜力的生意。”

当时股东们一个个雄心壮志,想要创一番大事业,刚好谭汉陞与田师傅是彼此认识的朋友,2009年便拍板敲定接手Tean's Gourmet田师傅,谭汉陞为公司进行了彻底的‘再造工程’(Reengineering),重新整顿、改进业务流程、品质及生产速度。“除了增添更多机器来减少人手操作及食品受污染的风险,我们也不断在酱料配方上作出研究,务求研发出最纯正、最能满足消费者味蕾和需求的产品。”

Tean’s Gourmet 田师傅的企业宗旨是希望藉由简单又方便的即煮酱料,打破一般人认为下厨很麻烦的迷思,让忙碌于生活的每个人可因此对烹饪产生兴趣,亲自下厨为自己及关爱的人煮一顿营养均衡的晚餐,并从中获得更多生活乐趣。无论是需要快速上菜的职业妇女还是零厨艺新手厨娘,田师傅传统风味酱料都是你端出美味料理的秘密武器。

第652期 ; 预购《風采》 电子版