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疗效: 活血调经、化湿止带、外伤出血、跌打损伤

九重葛 女人的闺蜜草药

九重葛属攀爬植物,人们可将之种植于棚架、篱笆或露台,或者用作观赏盆栽。每当开花季节,繁茂似锦绚丽满枝,令人心情乐得飞上九重天,加上它具有遮阴效果,能够令居家更凉快,而茎部则带有尖刺,可作防盗植物。

九重葛的观赏价值,主要在于其花苞,然而若用作保健或药膳,则以其花朵为主。张文觉中医师表示,九重葛具有调和气血之功效,它适用于月经不调及赤白带下,外敷还可散淤消肿,而男性则可用作清热解毒。

中医有言:气血充盈,百病不生。气血充足是身体健康的标准,也是女人容颜美丽的根本,若女人气血不足,则会引发许多妇科病,其中最常见、最令女性懊恼的妇科病,就是月经不调。

无论是少女、妇女或更年期女性,几乎都会面对月经不调的问题,令女性生活增添不便,其主因一般为内分泌失调,而九重葛的天然色素,或能改善此症状,令内分泌恢复正常,因此它是妇女的闺蜜草药。

药膳登上饭桌

● 九重葛甜品

疗效:改善月经不调及内分泌失调,适合更年期女性,或进行子宫癌化疗后的患者。
材料:九重葛20g,雪梨半粒,水份与糖份适量。

煮法:
a.洗净九重葛后,沥干水份,将花瓣撕片,并去掉花蕾。
b.煲煮九重葛20分钟,直至水份变为红色后,捞去花朵。
c.放入雪梨及糖份后,即可享用。

*注:亦可用龙眼取代雪梨。

● 蛋香九重葛

疗效:改善月经不调及内分泌失调。
材料:九重葛100g,鸡蛋4粒(打散),盐少许。

煮法:
a.洗净九重葛后,沥干水份,将花瓣撕片,并去掉花蕾。
b.在蛋液加入少许盐,并倒入花瓣搅均。
c.烧热适量的油,倒入九重葛蛋液,煎至金黄色即成。

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