Martino’s Dessert Room>素食甜点屋

Martino’s Dessert Room
24, Jalan Rodat 3/KU5,
Bandar Bukit Raja,
41050 Klang, Selangor.
电话：03-33586982
营业时间：11am-10pm

走在巴生Bandar Bukit Raja Jalan Rodat大路上，不难发现有一家甜点餐厅名为“Martino’s Dessert Room”。坐落在路旁的甜点屋，设计虽非富丽堂皇，但却休闲优雅。然而许多人都是后知后觉，才发现原来这一家甜点屋竟然是一家无肉的素食甜点屋！

老板夫妇坦言，开设这一家甜点餐厅，还要是素食餐厅的主因，全因老板娘是素食者。“我自己吃素，我希望更多人可以吃素。”询及为何不表明是素食，两人异口同声的说，不想被世俗的眼光框死。

“很多人看到‘素’这个字，会很抗拒，因为他们都觉得不好吃。所以我们决定不要让人有先入为主的概念，因此不放上‘素’这个字做招牌，以甜点餐厅为概念，让他们吃过食物才评论。”

然而至今为止，Martino’s Dessert Room所累积的一票忠实餐客中就有一部分不是素食者。使用新鲜食材烹煮，透过自家特调的酱汁煮出一道又一道健康及美味的料理，打动了不少的顾客。

↑ 农舍派 RM13.90
看似平平无奇？实则内有乾坤。底层放入蘑菇、红萝卜、豆制素料后，再铺上一层薯泥，放上Cheese送入烤箱，香气逼人，每一口都是满足感！

↑ 芝士焗烤鲜蔬饭 RM12.90
采用每日新鲜的蔬菜如红萝卜、西兰花、蘑菇等，再搭配上微量的白酱和Cheddar Cheese，味道浓而不腻，一碟饭里有多样蔬菜，营养十足。

↑ 蘑菇白酱意大利面 RM14.90
与其他餐厅不一样的是，Martino’s Dessert Room采用每日采购的新鲜菇类及蔬菜，再将特调的白酱混合在一起，味道浓郁，绝对打动你的味蕾。

↑ 素辣牛肉河粉 RM15.90
没有牛肉的牛肉河粉，你能想象吗？用白萝卜以及各类香料熬成浓汤，搭配河粉及鲜蔬蘑菇，每一口都是美味，比起真的牛肉河粉一点也不逊色！

■详尽内容：第671期《风采》
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