年初七：富贵长寿美食不可少

初七是人日，即人的生日。据记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天人们喜欢吃及第粥，所谓及第粥，是希望科考状元高中。

大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条，并讲究面条越长越好，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有用七种蔬菜熬七菜粥、七宝羹，用七种菜做成汤羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，来年大丰收。

还有吃“及第粥”与“吃面线”等象征吉祥如意，步步高升的食物。“及第粥”的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠，润者富润之意 ，而“肠”音与“长”同，也就是长生富贵之意。大家都希望人日，富润长寿。

人日节也是“捞鱼生”的节日，寓意越捞越高、步步高升。

在一些地区还有人日“补天穿”的习俗，说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，叫做补天。

那年初七有什么禁忌？
1. 忌教训他人
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，家长也不能在这一天教训孩子。

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2. 忌针线缝纫
人日是个古老的节日，一些地方依然保留着传统的禁忌，忌讳妇女在这天做针线，据说“人七日做针线，专扎婆婆眼”，动了针线就会“千佛睁眼，万佛抬头”。

3. 很多事不宜进行
又称“七煞日”，许多事情都不宜在这天进行，尤其应避免外出远行。

资料：网络
图片：中华农历网