【新年聚餐有去处】财源广进年菜套餐

“大人餐厅”今年推出別致年菜套餐──“财源广进”,让食客过个丰盛年。近年经济萧条,但年年难过还是要过,“大人餐厅”始终坚持服务为本,选用上等材料炮制一家大小皆满足的年菜。这款年菜共有2个选择,包括RM288和RM188配套,价钱绝对是众多年菜中最价廉物美。

如意吉祥

炸得酥脆的金凤鱼,淋上甜酸黄梨汁,色泽“旺来”,吃了不只如意吉祥,还旺来有余呢!

常年笑哈哈

选用上等明虾,配搭独家调配酱汁爆炒,常年笑哈哈从这一餐开始。

鸿运当头

一块块红烧肉煮得软绵又不失水分,秘笈在于酱油和种种调味熬上数小时,酱汁上的肉滑而不腻,配上白饭或银丝卷,保证吃得不停口。这是“大人餐厅”的招牌菜之一,亦是主厨特别推荐的年菜。

虫草金凤凰

华人吃饭,饭桌上总少不了一碗汤。虫草药材炖鸡是新年期间的健康选择,虫草、枸杞和红枣炖出药材香,老少一碗太满足。

阖家幸福

由甜豆、香菇、发菜、粟米,再加上淮山和腰豆等健康食材烹制的素菜,让喜欢清淡的家人也尝到满足的口感。

欢乐年年

百合、莲藕、腊肠,是过年餐桌上的好意头,搭配红萝卜、芥兰花和大葱炒出鲜艳色彩,不只营养均衡,也吃得心花怒放。

招财进宝

古早人过年,家家户户围在一块包饺子,寓意健康、平安和财富,“大人餐厅”找到70年代上海老师傅的饺子食谱,特别在2018年新春佳节推出,借机让现代人感恩好滋味。

 

 

■详尽内容:第662期《风采》
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