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我选面包不选爱情

我选面包不选爱情

▲面积不大的店面,装满了80种面包与蛋糕,供顾客选择。

Shokupan
Level B1-01, Aeon Maxvalu Prime,
Sunway Velocity Mall 55100 Cheras, Kuala Lumpur.
Tel:03-82107586
营业时间:早上10时至晚上10时

选择爱情还是面包?
吃货当然还是会选择让自己开心的面包啦!说到底,面包是一种家喻户晓的充饥食品,无论早餐、午餐、晚餐还是夜宵,都能派上用场。
雪隆区众多面包与蛋糕烘焙坊当中,赫赫有名的无非都是那几家连锁店,可是近两年来,有一家纯属小清新感的烘焙坊,默默地在蕉赖双威伟乐城札稳马步,成为该区邻里间消费者最爱的烘焙坊。

▲肮脏包
Shokupan以肮脏包一举成名。

面包是基础,以肮脏包一举成名。
提及肮脏包,还是随手“谷歌”马来西亚肮脏包的关键字眼,就会看到这一家抢尽头香的烘焙坊,因此Shokupan这个名字应该并不陌生。

尽管如此,秉持着以面包体为基本,用高品质材料打造一个个金黄、香味四溢的面包,正是Shokupan所坚持的。营运经理练骏豪指出,制作店里所有面包、蛋糕的面粉都是由日本进口,制作出来的面包口感相对来说较为柔软。

▲雪梅娘
纯手工雪梅娘,其实就是一颗麻薯,可是它的口感一点也不简单!外层冰冰凉凉的麻薯冰皮入口清凉,随之会在口中化开;搭配香草蛋糕以及奶油的内馅,画龙点睛的是里边还有一颗酸酸甜甜的草莓馅!

同时,他也说,该品牌旗下产品的用料均通过精心挑选,坚持以最新鲜的材料来制作,甚至每一个面包都在架上逗留少过24小时就必须下架。

“我们每天早上都会换上当天新鲜出炉的面包,只为了让顾客在面包最好的状态下,把心头好带回家。”

他也相信,面包的灵魂来自于面粉,因此使用品质好的面粉非常重要。
占地不大的烘焙坊,共有80种面包与蛋糕种类供消费者选择。从简单的白土司、夹馅吐司、各种馅料的圆面包、西式蛋糕到创意麻薯都有!

练骏豪说,Shokupan会至少每个月推出一款新的面包口味,让消费者有更多的选择,同时也尝试新的滋味。

▲长崎蛋糕
长崎蛋糕是一款新品,延续北海道蛋糕的牛奶香甜滋味,在蛋糕体上添加酥脆的外皮,三重口感,一种天然芬芳的浓郁奶油气息接踵而来,喜欢牛奶蛋糕的朋友,肯定会爱上它!

即将推出的长崎之雪蛋糕,延续了北海道蛋糕的奶香滋味,却多了一种覆盖在蛋糕体上的甜脆口感。夹在蛋糕中间的奶油厚层,以及铺盖在蛋糕上的脆皮,让整个蛋糕的口感更为丰富。

▲北海道面包
无论是外表还是内在都非常简单平凡的北海道面包,它丰富的牛奶香气,细致的口感都会让人想咬一口接着一口吃。因此,许多顾客反映,一人吃掉一份6个的面包一点也不出奇。

此外,另一个让小编忍不住想要推荐的,是芋泥土司。值得一提的是,这里的紫薯、红薯、芋头、红豆等等馅料,都是经过精心调制的,没有现成馅料那般死甜,反而还带着原材料的自然香甜。
这一家以面包为基础,灵感源自日本的烘焙坊,绝对会让大家惊艳。

▲紫薯面包
外表鲜艳的紫薯面包,是一个真真切切的“番薯包”。被紫薯粉末点缀的紫薯面包,里头乾坤可不小啊!剥开一看,内陷都是新鲜特制的红薯馅料,吃着吃着还会发现非常迷人的自然甜味!

报导/摄影:希C

 

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