和风西派 真素好用心

坐落于巴生Batu Belah大路旁的Nature Vegan圆素是一家拥有多元料理的素食店。自半年前开业至今，凭藉多元风味的料理，吸引了老中青少的一群铁粉，定期上门光顾。

老板Kate坦言，现在素食越来越普遍，但在巴生一代多以中餐为主，因此他们希望给食客多一份选择，决定将餐厅定位为多元料理的素食。“我们早期都是开荤食餐厅，后来在机缘巧合下，我们开始吃素，就决定开设素食店，让更多人有吃素环保爱地球的概念。

”Kate笑说，年轻人对于吃素会抗拒，因此他们透过多次尝试，才研发了日式及西式素食料理，如今更吸引了大批的年轻人长期到店里用餐，让他们倍感欣慰。

当中的西式汉堡与一般素食汉堡不一样，他们采用了菇类制成“素肉片”，搭配多种素材及特调酱汁，口感让人有意想不到的惊喜。除了西式汉堡，他们更备有中餐料理、日式寿司、手卷等料理，多样化的菜单让人百吃不腻。

圆素 Nature Vegan
14 , Jalan Pauh Kijang 3/KU3, Batu Belah,42100 Klang , Selangor.
电话：03-3359 2822
服务：中式、西式、日式素食料理
营业时间：10.30am~9.30pm ( 休息时间3pm~5.30pm)