【食味星】社区扒房闻酒香

La’Vin Winery
No 19, Jalan Kuchai Maju 8 ,
58200 Kuala Lumpur, Malaysia
电话:03-7971 7678
营业时间:星期一至六中午12时至凌晨1时

隐藏在旧古仔商圈,打从营业开始就被标签为“CP值”超高的红酒餐厅。La’Vin Winery,单听名字就让人以为是一个高价的品酒餐厅,实际上,这里的菜单和价格都很亲民。
90后的Vincent,完成学士课程以后就加入姐姐的La’Vin Winery,并在这一家社区红酒庄内加入餐点的元素,进而为大众呈献了今日的La’Vin。
会踏入这一家餐厅的人,无非都是为了舒服、安静地聚餐,小酌两杯而来。店里的陈设以沉稳的黑色为基底,作为镇店之宝地木酒桶、天花板上地酒瓶灯饰,还有后方的英伦风沙发,加上昏黄的照明设备,为La’VinWinery带来了一股慵懒的气息。
特别的是,店里的所有桌椅都是以木柴客制化的,又多了一分乡村气息。黑胶唱片,稍微有年代感的点唱机,叫人不知不觉又想来多一首爵士乐。
好不容易,走过5个年头,La’Vin Winery终于拓展至第二家分店,Vincent更希望的是,让每一名顾客都能来到老地方跟老友轻松约会。

▲Grilled chicken salad
虽然说是沙拉,鸡肉分量的分配上,店家一点也不吝啬。鸡肉烤得外香内嫩,四溢的香料气息搭配清爽的沙拉,适合正在减肥的朋友呢!

▲La’Vin Pork Burger
猪肉馅料经过特别调味,被煎香至内里还保持着一种湿润。单看汉堡的外观,嘴巴小的食客一定无法整个咬下去。一口吃进所有配料,肉汁与面包、蔬菜的混合,让层次感升华,又是一种肉汁的飨宴!

▲Mushroom Soup Pumpkin Soup
每日新鲜烹煮的汤品,蘑菇汤的滋味最让人回味。坚持不使用罐头汤料,以新鲜的蘑菇搭配,煮成一碗香气迷人的浓汤。

▲Grilled pork chop
算是有点分量的烤猪排,软嫩适中,每一口的咀嚼都还能嚼出调味料和香料的香气,夹杂着肉香在口中串流。铺在盘子下的马铃薯泥,口感丰富,除了绵密的质感外,还隐约吃到颗粒。

报导:希C
照片:La’Vin Winery

 

■详尽内容:第677期《风采》
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